蒜蓉豆豉雙肚炆雞槌

2019 年 05 月 25 日發佈 列印
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簡單入味又好味！

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 沙爆魚肚 1塊
  • 乾羊肚菌 半碗
  • 雞槌 500g
  • 蒜蓉豆豉醬 3湯匙
  • 胡椒粉 適量
  • 糖 1茶匙
  • 水 2.5碗
  • 麻油 少許
  • 1

    羊肚菌和魚肚浸軟洗淨... 魚肚切細塊然後氽水三分鐘取出瀝乾！

  • 2

    適量油將魚肚、羊肚菌和雞槌爆香... 加蒜蓉豆豉醬、胡椒粉、糖和水！

  • 3

    大火滾起後轉中小火炆煮二十五分鐘左右... 加點麻油增香即成！

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