雙色QQ小饅頭 2019 年 05 月 24 日發佈 海馬媽媽 列印 4 5 2645 請稍等. 請稍等. 海馬仔的新零食???? 不用再買出面的饅頭仔食啦!自己整 [雙色QQ小饅頭],用料放心好多! 食材 (3-4人) 1小時內 牛奶味 大約做40小粒 奶粉 10g 糖 18g 太白粉 75g 蛋黃 1/2個 牛奶 15g 紫薯味 大約做40小粒 紫薯粉 8g 糖 18g 太白粉 75g 雞蛋 1/2個 牛奶 40g 1將糖加入蛋黃攪勻 2加入奶粉攪勻 3加入太白粉攪勻 (攪拌不均勻也不緊要,之後加入牛奶就可搓成麵團) 4加入牛奶攪拌,最後用手搓成一個麵糰 5把揉好的麵糰切開幾份,每份搓成長條狀,然後切小塊,大約1cmX1cm,也可以切小D或更大粒。把切好的小塊搓成小圓波波放左牛油紙上 (我手勢差,搓不到好圓,也就只有說是海馬媽的個性吧) 6預熱焗爐,入焗爐前在小圓球面搽上蛋黃 (此動作可讓饅頭表面呈金黃色,不做也可以) 7烤箱以180度預熱,烤15至20分鐘,烤至表面金黃即可 8
討論 暫時沒有留言。