少油版青燈籠椒薯仔片

2019 年 05 月 07 日發佈 列印
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天熱不願意在熱火爐前多站，也不想吃的油膩，懶人有懶招~

食材 （3-4人） 15分鐘內

食材

  • 薯仔 2個
  • 青燈籠椒 2
  • 紅椒圈（可不加） 適量
  • 1

    薯仔去皮切片，青椒切片，紅椒切絲

  • 2

    鍋中燒開水，把薯仔片放入焯燙3-5分鐘，八成熟即可撈出過凍冷河

  • 3

    起鑊落少許油，下青椒片炒香，再下薯仔片一起翻炒兩分鐘

  • 4

    用鹽調味即可，清爽簡單

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