消暑冬瓜湯

2019 年 05 月 06 日發佈 列印
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炎熱既天氣又就快到,趕快儲存哩個食譜la 😃😃

食材 (3-4人) 1小時內

食材

  • 冬瓜 1大片
  • 生熟薏米 1碗
  • 蜜棗 2粒
  • 瘦肉 1大舊
  • 9碗
  • 少連
  • 薑片 數片
  • 1

    瘦肉飛水; 冬瓜切件(留皮)備用;

  • 2

    生熟薏米沖洗乾淨,用水浸10分鐘,備用;蜜棗洗淨,備用

  • 3

    準備水後(最好是先煲滾),放下所有材料,大火煲15分鐘,然後轉細火繼續煲1小時,最後下少許鹽便完成

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