燒南瓜
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1切南瓜成大顆，留皮。
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2爆香蒜頭/蔥粒，落南瓜，炒香。
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3加入豉油，蓋蓋炆煮14-16分鐘，運用南瓜本身的水汁蒸熟南瓜。
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4炆煮期間，開蓋翻炒，以免焦底。
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5下芝麻裝飾
TIPS
若喜歡酸酸甜甜，可加提子乾
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