大頭菜涼拌麻辣雲耳
2014 年 06 月 02 日發佈
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雲耳雖然外表烏烏黑黑丁不甚吸引,但較為薄身的它又脆又嫩,是天生拿來當涼拌的料!(更不用說其補身功效~)加上脆甜的大頭菜,用麻辣為主調,待天氣再暖一點吃就更啱!~來自我@Yahoo[為食家]原文~
https://hk.promotion.yahoo.net/cooking/2014031121185/
食材
(3-4人)
1小時內
食材
- 大頭菜 1個
- 木耳 / 雲耳 少許
- 鹽 適量
- 糖 少許
- 浙醋 少許
- 醬油 少許
- 麻油 適量
- 辣椒油 適量
- 青辣椒 少許
- 辣椒絲 少許
- 青芥辣 少許