止咳化痰 氣管敏感 青紅蘿蔔桔餅猪展湯
2019 年 04 月 07 日發佈 Helen Helen
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近日忽冷忽熱，屋企人氣管敏感，每次轉季轉天都咳同喉嚨唔舒服，加上食得煎炸野多、味道清甜小朋友不會抗拒，平時當食療煲來飲下清清甜甜。
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1青紅蘿蔔去皮切塊、猪肉出水。 果皮浸軟刮囊，其他材料浸洗備用
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2全部材料放入煲內，然後加入水2500~3000ml水…… 煲滾後轉細火煲1.5小時落
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3鹽調味飲得。
TIPS
近日忽冷忽熱，屋企人氣管敏感，每次轉季轉天都咳同喉嚨唔舒服，加上食得煎炸野多、味道清甜小朋友不會抗拒，註冊中醫師邱穎琳指「桔餅瘦肉湯」並非每種咳都能對症下藥，但對肺熱型咳嗽、夏末及秋季的氣管敏感，效果則尤其顯著。 此湯可加青欖可不加。 似乎個人喜好。
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