香菇芋頭炊飯

2019 年 02 月 27 日發佈 列印
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現在是芋頭當季的時候,隨便在街上就能買到很粉很糯,靚靚的芋頭。
這個芋頭炊飯,是在網上和網友學的,試過之後感覺還不錯,簡單又方便。

食材 (1-2人) 1小時內

食材

  • 米飯 1杯
  • 香菇 3朵
  • 芋頭 200g
  • 生抽 1大勺
  • 1/2小勺
  • 1

    芋頭一塊,去皮切丁。香菇三朵洗淨去蒂切片。米用水浸泡半小時,控水待用

  • 2

    鍋燒熱下少許油,下香菇和芋頭炒香,下入米一同炒勻,加鹽生抽拌勻即可,把炒好的料放入電鍋中,加米量的1.3倍水,按上米飯檔即可。

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