杏仁碎碎軟曲奇

2014 年 05 月 20 日發佈 列印
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食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 牛油 50G
  • 黃糖 30G
  • 蛋黃 1隻
  • 低筋麵粉 75G
  • 梳打粉 半茶匙
  • 杏仁碎 80G
  • 1

    1)先將牛油, 糖打發至軟身變淡淡白色

  • 2

    2)加入蛋黃攪拌

  • 3

    3)再將過篩麵粉及梳打粉拌入攪均勻,

  • 4

    4)最後加入杏仁碎攪拌包起雪45分鐘

  • 5

    5)每一塊1湯匙份量, 預熱焗爐180度焗12分鐘放涼15分鐘即可.

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