焗羊架

2019 年 01 月 06 日發佈 列印
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連我自己都無諗過AF羊架,亞仔評價話好食過用鑊煎。

食材 (3-4人) 15分鐘內

食材

  • 羊架 3件
  • [醃料]香草鹽 少許
  • [醃料]生抽 1茶匙
  • [醃料]油 半湯匙
  • 1

    先用醃料醃15分鐘。

  • 2

    預熱空氣炸鍋爐溫200度時間5分鐘,預熱後將羊架放入空氣炸鍋,爐溫200度時間8分鐘。

  • 3

    先焗羊架5分鐘,之後反羊架一次。

  • 4

    完成餘下3分鐘,羊架不需要立即取出,在空氣炸鍋休息2分鐘。

  • 5

    可配芥辣或薄荷醬。

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