梅菜扣肉 2018 年 12 月 04 日發佈 列印 10 9 1792 梅菜扣肉! 食材 (5-6人) 1小時以上 食材 五花腩 一斤 石澳梅菜 一包 薑、蔥頭 適量 調味 老抽 適量 酒 糖 鹽 1 腩肉慢火煮熟,用叉插豬皮,塗上老抽、酒。 2 炸脆豬皮。 3 切件返轉皮放碟底。 4 鋪上爆炒好梅菜。 5 中大火蒸三個鐘。 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 梅菜扣肉 五花腩 扣肉 梅菜 梅菜扣 推薦資訊