【三種材料】椰絲蛋白脆餅

2018 年 12 月 03 日發佈 列印
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這個餅乾英文叫Coconut Macaroons , 不是法式馬卡龍，而是椰絲蛋白脆餅。充滿椰絲香，外脆內軟，非常好味！
只需三種材料，做法超簡單，做下午茶或派對小食，或者做成聖誕禮物送人都口口，超讚！我的YouTube頻道：http://bit.ly/2gd4Jgt
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食材 （5-6人） 30分鐘內

食材

  • 蛋白 2隻
  • 砂糖 40克
  • 椰絲 200克
  • 1

    將蛋白打散至有氣泡出現(不用打發太久的) 再加砂糖，拌勻

  • 2

    加入椰絲，拌勻

  • 3

    將一湯匙左右(大小隨意）椰絲放在鋪有烘焙紙的焗盤，放入已預熱160度C的焗爐內，焗約16-18分鐘，至表面有少少金黃色即成！

  • 4

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