草苺意式奶凍

2018 年 11 月 30 日發佈 列印
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濃濃嘅奶香，順滑嘅口感，兩者完美結合實在非常美味!

食材 （5-6人） 15分鐘內

材料

  • 淡忌廉 100g
  • 北海道牛乳 220g
  • 雲呢拿油 適量
  • 糖霜 50g
  • 魚膠粉 8g
  • 水 50g
  • 1

    魚膠粉+水拌勻，座熱水至溶化

  • 2

    牛乳座熱水加入糖霜及雲呢拿油拌勻

  • 3

    魚膠溶液加牛奶內拌勻

  • 4

    淡忌廉加入牛奶內拌勻

  • 5

    倒入模具內放雪櫃雪1小時至凝固即成

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