法式鹹蛋糕 - 火腿芝士

2014 年 05 月 14 日發佈 列印
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poundcake 都可以做鹹味的，跟湯做午餐或者配咖啡做下午茶也可~~

食材 （3-4人） 1小時內

食材

  • 低筋粉 100g
  • 高筋粉 50g
  • 雞蛋 2 隻
  • 乳酪 3 湯匙
  • 泡打粉 1 茶匙
  • 菜油 4 湯匙
  • 鹽 少許
  • 黑胡椒 少許
  • 火腿、芝士粒 各適量
  • 1

    雞蛋，菜油，乳酪，鹽放大碗內打勻， 篩入高筋粉，低筋粉和泡打粉拌勻， 加入火腿粒和芝士粒， 180 度焗 10 分鐘，取出用刀在中央界一下，再焗約 45 分鐘。

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