鮮茄磨菇意粉配慢煮雞胸
2018 年 09 月 09 日發佈
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經常都有人問我點解減肥可以撈汁, 同埋個汁係點煮, 其實都係萬變不離其宗咁用新鮮蕃茄同洋蔥+減糖茄汁煮出黎, 係合法的汁黎架, 呢個汁可以配豬牛雞, 意粉飯
當然你仲可以加其他啱味既蔬菜, 例如青椒甘筍等等等令個汁味道更豐富啦
食材
（1-2人）
1小時以上
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1
雞胸 即買 肉先用醃料醃1小時, 之後用慢煮棒65度煮2小時
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2
意粉跟包裝指示減1分鐘, 煮熟瀝乾水備用
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3
磨菇切片, 洋蔥切絲, 蒜頭刴成蒜蓉, 蕃茄切細粒
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4
用2茶匙油炒香蒜蓉
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5
加入洋蔥炒到軟身
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6
加入蕃茄炒至軟身
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7
加入磨菇炒至出水
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8
加入2湯匙減糖茄汁調味後, 蓋上煲蓋用小火煮15-20分鐘
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9
就會得到合法的汁喇~
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10
意粉回鑊拌勻, 食得!!
