芝士朱古力盆栽
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1先將朱古力切細，加入材料（A）忌廉，隔熱水座至完全溶化，拌至順滑放涼備用
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2材料（B）先拌勻，隔熱水座至溶化備用
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3Oreo 餅乾去掉中間夾心，餅乾放入膠袋壓碎備用
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4材料（C）甜忌廉發打至6成乳酪狀放雪櫃備用
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5忌廉芝士室溫放軟，發打至順滑無粒粒備用
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6先把魚膠溶液加入已放涼的朱古力糊內拌勻，再把朱古力糊倒入忌廉芝士糊內拌至順滑
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7先把1/3打起的甜忌廉加入芝士糊內伴至順滑，再把芝士糊分3次加入甜忌廉內拌至順滑放入唧袋
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8先唧上一層芝士糊，然後舖上一層餅乾碎，如此類推，直至最面一層舖上餅乾碎，中間插上薄荷葉即成
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