甘荀粟米牛蒡湯 2018 年 07 月 23 日發佈 列印 9 3 2213 有靚湯飲,飲勝 🤣🤣🤣 食材 (3-4人) 1小時以上 食材 冬菇 22克 牛蒡 450克 雞殼 450克 豬膝骨 730克 粟米 380克 甘荀 310克 螺頭 125克 薑 2-4片 黃酒 1湯匙 雞粉或鹽 少許 1 豬膝骨 2 雞殼 1 份 3 甘荀 4 粟米 5 牛蒡 6 螺頭 7 冬菇 8 薑片 9 將豬骨,雞殼,螺頭用薑片凍水放入出水,滾起計約 3 分鐘 10 用黃酒 , 2 片薑將雞殼 , 豬膝骨 , 螺頭凍水放入出水 , 大火滾起計出水約 3 分鐘 , 用約 3 公升水將材料放入 , 大火滾起計煲 2'1/2 小時 , 放入雞粉或鹽少許 , 熄火焗 30 分鐘 , 飲用前大火滾起 , 完成 看留言 喜歡這篇食譜嗎?快分享吧! Tags: 湯 牛 冬菇 粟米 螺頭 甘荀 黃酒 牛蒡 牛蒡湯 推薦資訊