清爽白涼粉糖水

2018 年 06 月 06 日發佈 列印
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悶熱的夏天，就想吃點涼的，涼粉是不錯的選擇！見到街市雜貨店有白涼粉，就買來試試，顏色好清新，味道也不錯，還可以多種混合呢，正啦！

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 白涼粉 1盒
  • 水 1.25L
  • 白細砂糖 60g
  • 桂花/水果/紅糖水 適量
  • 1

    將白涼粉倒在容器內，加入適量冷開水攪拌成糊狀。

  • 2

    鍋內加入清水煮開，再加入細砂糖煮融，然後將拌好的白涼粉倒入鍋內，一邊倒一邊攪拌，中小火煮2-3分鐘。

  • 3

    關火冷卻後成膏狀，切塊即可食用。

  • 4

    可以加桂花、各種果汁、或者水果。

  • 5

    也可以加紅糖水，圖中式百香果加紅糖水，一樣美味呢！

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