香芒蝦仁米紙包
2018 年 05 月 21 日發佈
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呢排常要探望抱恙的母親和 準備昨天的烹飪班， 多天唔得閑上載食譜。 今日終於有時間喇。 上星期見芒果平靚， 就買咗個做了這個米紙包， 用越式魚露伴食， 確係最開胃.
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食材
（5-6人）
30分鐘內
食材
- 熟蝦肉（橫切開半） 4隻
- 溫室青瓜 1條
- 小紅甘筍 （先去皮） 1條
- 芒果肉 適量
- 越南米紙 8張
- 粉絲 1小札
越式魚露
- 檸檬汁 1.5湯匙
- 魚露 1.5茶匙
- 砂糖 （甜度可按口味自行調較） 1.5湯匙
- 白醋 1/2湯匙
- 蒜蓉 1茶匙
- 指天椒粒 隨意
