牛奶芒果布甸 2018 年 05 月 07 日發佈 Zoe Marcus 列印 5 28 7213 請稍等. 請稍等. #芒果布甸 冇啫喱粉版本 奶味香濃...更滑..... 食材 (5-6人) 1小時內 食材 呂宋芒果 6-8個 鮮奶 400ml 淡奶 150ml 魚膠粉 16g 水(開魚膠粉用) 30ml 糖 25g 1芒果250g 打成蓉... #芒果布甸 冇啫喱粉版本 6-8碗...(我有大有小碗) 準備...做法 1/芒果。250g打爛。 一半切小粒 再留點裝飾 2/魚膠粉用30ml 水搞拌再用熱水座溶至冇粉粒 3/ 400ml 奶同150ml淡奶 倒落小鍋落糖小火輕輕煮溶糖就可以了.. 24/ 糖溶後等奶放涼就可.. 放入坐溶魚膠粉..快攪拌同 放芒果蓉同芒果粒 搞拌 35/ 可倒入自己喜歡既模啦 4脫模後可裝飾倒入花奶... TIPS 脫模時可用風筒吹下邊位 脫模就會完美一點....
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