京葱雞油炒飯

2018 年 04 月 28 日發佈 列印
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原來雞油用嚟炒飯好香架! 加埋少少薑粒, 大葱 (京葱), 食到要添飯!

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食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 冷飯 2碗
  • 薑 適量
  • 大葱 (京葱) 適量
  • 雞油 適量
  • 1

    薑和大葱切粒

  • 2

    燒熱鑊，先將雞油落鑊燒熱

  • 3

    落薑粒和大葱粒，慢火炒香 (主要味道都來自薑和大葱, 最好炒多幾分鐘, 有少少焦香會較好味!)

  • 4

    加入冷飯，炒熱兜勻後可加醬油及鹽調味 (少少夠架喇)

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