【巧克力杏仁薄片】 2018 年 04 月 23 日發佈 美味簡單煮 列印 4 1 1958 請稍等. 請稍等. 下午茶嘴饞小點心,自己烤焙,喜歡的料就多灑一點 ~ 快來自己動手做吧 !! 更多詳細食譜請搜尋粉絲團: 美味簡單煮 。Candice ➲ https://www.facebook.com/candice760/ 食材 (3-4人) 1小時以上 食材 純可可粉 15g 生杏仁片 適量 低筋麵粉 70 g 全蛋蛋液 半顆約25g 無鹽奶油 60 g 糖粉 25 g 1無鹽奶油軟化 + 糖粉 → 打發。 2蛋液分次加入拌勻。 3篩入低筋麵粉 + 純可可粉,輕輕拌勻。 4將拌勻的麵糊放入擠花袋 / 保鮮塑膠袋內。 5袋子前端剪出約0.5公分的開口。 6擠於烤盤上圓形、方形皆可,厚度大小要一致。 7灑上適量的生杏仁片。(如圖) 8烤箱先預熱170約10分鐘。 9再以175度烤焙約15-20分鐘。 10出爐後放涼,冷卻即完成。
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