雲腿蒸龍躉
2018 年 04 月 22 日發佈
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早前出街食飯點了一碟古法蒸龍躉, 承為$188連加一即是$200, 在家參考做法只需$90, 俾大酒樓更好味。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255
食材
(3-4人)
30分鐘內
食材
- 龍躉 12兩
- 雲腿 幾片
- 乾雲耳 少許
- 薑片 幾片
- 蔥段 幾棵
- 鹽 1/4茶匙
- 乾菇 4隻
醃料
- 粟粉 1/2茶匙
- 油 少許
贊油
- 油 適量
- 生抽 少許