竹庶矛根馬蹄水
2018 年 03 月 19 日發佈 Elaine袁太廚房
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只用四樣簡單的材料 , 就可以有清潤的竹庶矛根水飲 , 無論天冷或炎熱的天氣都好適合呢 ......
詳情可瀏覽以下網址 :
http://elanie-kitchen.blogspot.hk/2018/03/blog-post_19.html
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1竹庶用水沖洗乾淨 , 用刀斬成細條 -
2矛根切段 , 用水沖一沖洗及瀝乾 -
3馬蹄用水慢慢洗掉周圍的泥 , 切去頭尾後用刀拍碎 , 用水沖一沖洗及瀝乾 -
4煲內逐一放入竹庶 , 矛根及馬蹄 , 加入3000ml水拌勻 -
5用中火煲至微滾後 , 盛起面上泡泡去掉 -
6拌一拌勻煲內材料 , 用中火煲至大滾 , 蓋上蓋轉慢火煲1 1/2小時 -
7期間小心滾瀉 -
81 1/2小時後加入糖冬瓜拌勻 , 蓋上蓋轉用中火煲10分鐘 -
9再熄火焗30分鐘即可
![[消暑飲品] 竹庶茅根馬蹄水](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/38/61/6296114660765203861_thumb.jpeg "[消暑飲品] 竹庶茅根馬蹄水")
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