Soufflé pancake 2018 年 03 月 12 日發佈 CelineW 列印 6 78 11645 請稍等. 請稍等. 自己也能動手做的軟棉棉Soufflé pancake https://m.facebook.com/CelineW.homemade/ 食材 (3-4人) 15分鐘內 蛋黃麵糊 蛋黃 兩隻 鮮奶 30g 天然雲呢拿油 兩滴 低筋粉 30g 海鹽 小許 蛋白霜 蛋白 兩隻 砂糖 15g 檸檬汁 小許 1打起蛋白霜,再把蛋黃麵糊拌勻 2把蛋白霜分三次拌入蛋黃麵糊內,拌勻後的狀態 3預熱易潔pan後,在煎pan 上掃小許油,放上pancake 麵糊後,蓋上蓋煎焗3分鐘左右(視乎厚度),再反轉另一邊同樣煎焗3分鐘左右 4灑上糖粉加入楓糖,配上自己喜歡的口味 TIPS 放入易潔pan 煎焗時,一定要用最細火! https://www.facebook.com/CelineW.homemade/posts/132179787395160
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