牛排包

做法： 將所有材料放入麵包機打麵糰、發酵，取出排氣，分成8分，滾圓、鬆弛、造型，放入焗盆發酵30～45分鐘至約2倍大，預熱焗爐190度，掃上蛋液，放入焗爐，焗16～20分鐘，視乎不同焗爐而定。 我用以上食譜做左兩份，非常鬆軟，但是實在太多油，有違自家製健康美食的原則，間中食下就可以！