日式樹子乾瓢(kan-pyou)
乾瓢感到乾澀味.配台灣的樹子做做看.成功囉~.沒感到乾澀味,變成好味啊^^
昆布柴魚高湯作法
https://cookpad.com/tw/食譜/3684305
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
昆布柴魚高湯作法
https://cookpad.com/tw/食譜/3684305
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/
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1將乾瓢洗淨搓揉鹽沖洗擰乾.切5公分等段備用.
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2取快鍋,放入步驟1與剩餘所有材料,蓋鍋蓋加壓1分鐘熄火待洩壓.
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3開鍋蓋,邊拌邊加熱煮至收乾即可.
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