芝士忌廉雞肉粟米長通粉

2018 年 02 月 19 日發佈 列印
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吃了太多中式食品，可以轉轉口味吃西式意粉！這個簡單的長通粉，有雞肉和粟米，簡單又有營養。再加上超香濃的醬汁，Creamy又美味！只需15分鐘就做到，一定要試試！
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食材 （1-2人） 15分鐘內

食材

  • 長通粉 150克
  • 洋蔥(切碎） 1/4個
  • 雞肉 200克
  • 粟米 適量
  • 無鹽牛油 20克
  • 麵粉 30克
  • 淡忌廉 200毫升
  • 芝士碎 適量
  • 1

    先煮熟長通粉，瀝乾水份備用。燒熱鑊後下油，炒洋蔥一分鐘，然後加入蒜末和雞肉，用鹽和黑胡椒粉調味，將雞肉煎至兩邊金黃色，盛起備用

  • 2

    下牛油，煮溶後，下麵粉，快速拌勻

  • 3

    下淡忌廉，用中火煮至濃稠，下少許雞粉和黑胡椒粉調味

  • 4

    再下芝士碎，拌勻（如太濃稠，可加點水）

  • 5

    再下雞肉和粟米，煮兩分鐘，再下長通粉拌勻即成

  • 6

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