臘腸雞肶煲仔飯

2018 年 01 月 04 日發佈 列印
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快速煮有飯焦的煲仔飯

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 雞肶 一隻
  • 臘腸 3/4條
  • 1

    一量杯米，米1比0·8水 凍水落臘腸

  • 2

    雞肶用豉油、糖、粟粉、酒、薑汁、油醃一下

  • 3

    2片薑爆雞肶，落玫瑰露酒，50ml上湯焗一分鐘 。

  • 4

    飯起蝦眼水把雞肶放入煲，收乾水後焗轉小火10分鐘

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