牛油果蝦沙律三文治

2017 年 12 月 28 日發佈 列印
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又來到野餐季節啦 ☀️ 係時候準備有營又方便嘅美食!嘉頓特厚切皮三文治麥包除左含鈣之外,只要輕輕焗一焗,麥香更加突出 👍 用來做三文治,配搭最近至流行嘅super food牛油果同鮮味嘅蝦仁 🦐 一來夠清新,二來夠飽肚,簡直係野餐首選!

食材 (1-2人) 15分鐘內

食材

  • 嘉頓特厚切皮三文治麥包 4片
  • 蝦仁 10隻
  • 牛油果 1個
  • 橄欖油 少許
  • 蛋黃醬 2湯匙
  • 芥末子醬 2茶匙
  • 適量
  • 黑胡椒 適量
  • 1

    蝦去殼去腸

  • 2

    蝦放入滾水煮熟後,抹乾水份,再用橄欖油、鹽和黑胡椒略醃

  • 3

    牛油果切粒,加入蛋黃醬、 芥末籽醬和蝦拌勻

  • 4

    厚切麵包放入多士爐,烤至兩邊香脆;將材料夾入麵包中,切半即可

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