素燥炒麵 2017 年 12 月 25 日發佈 Rui-An Yao 列印 0 2 1794 請稍等. 請稍等. 健康蔬食料理，簡便且營養均衡的炒麵上桌囉！ 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 青葉頂級素嚕(素燥)罐頭 1罐 麵條 1/2包 青江菜 2株 蘑菇 1盒 紅蘿蔔 少許 九層塔 少許 大蒜 2顆 醬油 適量 鹽 適量 油 少許 1煮一鍋熱水加少許鹽跟油，麵條先煮熟，青江菜也在熱水中燙過，跟麵條一起放盤中。 2熱油鍋、蒜頭切碎末爆香，放入磨菇、紅蘿蔔，炒出香味就可放入素嚕及九層塔， 3加一匙醬油增香氣，拌炒後即可關火，將拌料直接淋在麵上，呈盤完成。 TIPS 若有全素的朋友們，試試不加蒜或以薑替代！
![[深夜食堂] 醬油炒麵](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/1/59/257241405772900159_thumb.jpg___101_74.pagespeed.ce.yRrGhOQ5G-.jpg "[深夜食堂] 醬油炒麵")
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