香煎蓮藕餅-家常小菜

2017 年 11 月 18 日發佈 列印
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蓮藕餅💓屋企成日都會整,次次都食清光👍🏻
迪芭最鐘意咬落去一粒粒蓮藕既口感😉好爽口



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食材 (3-4人) 30分鐘內

材料:

  • 魚肉 $20
  • 1段 蓮藕
  • 1湯匙 生粉(即鷹粟粉,又叫
  • 蔥粒 (適量)
  • 胡椒粉 少許
  • 1

    先把蓮藕去外皮,,切成薄件,清洗備用。

  • 2

    把蓮藕切成幼粒和魚肉拌勻。

  • 3

    加入胡椒粉及生粉拌勻 。

  • 4

    用叉子堆成球形,放在燒熱油的煎鍋上,以叉子壓成薄薄圓形。用中慢火煎至兩邊呈金黃即可。

  • 5

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