彩椒豬腳筋

2017 年 11 月 16 日發佈 列印
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提前泡好的豬腳筋，炒出來既軟又嫩，吸滿湯汁后一咬，一個字香。

食材 （3-4人） 30分鐘內

食材

  • 青椒 半個
  • 紅椒 半個
  • 豬腳筋 適量
  • 蔥絲 適量
  • 鹽 些許
  • 雞精 些許
  • 耗油 些許
  • 1

    青椒紅蓋澆洗淨，去籽切絲，洋蔥洗淨去皮切絲

  • 2

    豬腳筋提前泡水，切段

  • 3

    準備好鍋，下油，炒洋蔥絲薑絲，青紅兩椒，加點鹽

  • 4

    下豬腳筋翻炒均勻，加雞精耗油調味，就可以出鍋了

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