香辣草菇雞煲
2017 年 11 月 01 日發佈
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天氣涼涼地... 最啱食雞煲嘞... 再加少少辣即時暖笠笠!
今次我選用咗淘大嘅兩款減鹽醬料~ 黑豆頭抽同埋減鹽蠔油... 減少鈉含量... 食得安心又放心!
#淘大 #黑豆頭抽 #減鹽蠔油 #減鹽頭抽 #為家人 #少鹽多健康 #香港製造
食材
（3-4人）
30分鐘內
食材
- 雞 1隻
- 草菇 半磅
- 乾蔥頭 2個
- 蒜 半個
- 薑 2片
- 乾辣椒 6條
- 水 1碗
- 芫茜 兩棵
- 指天椒(粒) 3條
雞醃料
- 淘大黑豆頭抽 4湯匙
- 酒 1湯匙
- 糖 1茶匙
- 麻油 少許
- 胡椒粉 少許
調味
- 辣豆瓣醬 2湯匙
- 淘大減鹽蠔油 3湯匙
- 老抽 2湯匙
