牛肉洋蔥煮薯仔(Beef with Potato)

2017 年 10 月 26 日發佈 列印
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薯仔是我的好朋友，牛肉也是，基本上這個餸有齊蛋白質、澱粉質及菜類，不用再煮其他，已是一道營養菜，加一個清菜湯，就已足夠了。

#薯仔澱粉質
#牛肉蛋白質
#洋蔥菜類

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 牛肉 200g
  • 薯仔 1個
  • 洋蔥 1個
  • 1

    牛肉用豉油、糖、胡椒粉及粟粉先醃一會。

  • 2

    薯仔切粒

  • 3

    洋蔥切粒

  • 4

    先炒洋蔥、後下薯仔

  • 5

    最後加牛肉、調味隨意用鹽麴、黑豆陰油及酒，加小許水煮5分鐘即可。

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