麵筋鳳梨燒 2017 年 10 月 13 日發佈 Rui-An Yao 列印 0 0 1241 請稍等. 請稍等. 香甜滋味的麵筋配上鳳梨，凸顯雞肉的鮮嫩，令人驚艷的超搭口感，每口都是想念地好滋味。 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 青葉麵筋罐頭 1罐 鳳梨 半顆 雞胸 即買 肉 1/2片 紅蘿蔔 1/3條 木耳 適量 嫩薑絲 適量 九層塔 適量 醬油膏 少許 鹽 少許 1鳳梨切小片，雞胸 即買 肉切薄片 先以一小匙醬油膏醃過，木耳、胡蘿蔔、薑切絲。 2先將麵筋罐頭醬汁倒出，油鍋爆香蒜末，放木耳、胡蘿蔔、鳳梨炒軟再放麵筋拌炒。 3加少許鹽，最後放雞胸 即買 肉炒至變色，再加入九層塔即可起鍋。
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