焗黑豆小食(水波爐版)
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1黑豆先用水浸個半小時。 -
2黑豆澀乾水份。 -
3焗盆鋪上牛油紙, 黑豆平均分佈在焗盆上。 -
4黑豆盆放入水波爐按38功能(烘乾食物功能), 功能會自己彈出時間, 請調較到15分鐘。 -
515分鐘後從水波爐攞出之後用鑊剷炒幾下, 呢個時間可以撒上鹽份再焗, 如想更健康可免鹽。黑豆再按38功能(烘乾食物功能)焗15分鐘, 如想黑豆面帶光澤最後5分鐘撒上橄欖油再炒幾下, 如想更健康可免油。 -
6因黑豆吸收水份唔同, 焗製時間請自己測試。
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