東販小食堂 隔夜焗烤咖哩
微涼卻濕冷的天氣
正適合來份溫熱又香氣四溢的咖哩 不是嗎?!
對於咖哩
許多老饕爭相表示
隔夜的咖哩口感更滑順也更溫潤
所以現在要教您 做出溫潤滑順的口感
並讓原本咖哩的香氣更加的昇華
出自:
向日本名店學習創意美味咖哩
http://www.books.com.tw/products/0010708907
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許多老饕爭相表示
隔夜的咖哩口感更滑順也更溫潤
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並讓原本咖哩的香氣更加的昇華
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TIPS
烤咖哩的目的是為了讓咖哩原本的香味可以再昇華而產生新的香味
所以請注意 溫度請一定要保持唷。
所以請注意 溫度請一定要保持唷。
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