韓式芝麻辣雞翼

2017 年 10 月 03 日發佈 列印
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韓式芝麻辣雞翼
惹味可口, 派對之選

食材 （9人以上） 30分鐘內

食材

  • 雞翼 即買 (2LB) 約24隻
  • 面粉 3 湯匙
  • 韓式牛肉醃肉汁(原味) 5 茶匙
  • 韓式辣醬(盒裝) 1 湯匙
  • 蒜頭 6 瓣
  • 薑 5-6 片
  • 茄汁 60 毫升
  • 蜜糖/糖漿 80 毫升
  • 麻油 少許
  • 1

    將雞翼 即買 室溫解或用帶薑水將雞翼 即買 飛內去雪味。

  • 2

    蒜頭丶薑片切碎成蓉。

  • 3

    芝麻乾炒至轉黃色。

  • 4

    雞翼 即買 洗淨抹乾，加入牛肉醃肉汁丶薑蓉和蒜蓉。

  • 5

    將其他醬料用一器皿均勻。

  • 6

    熱鍋放油。將3湯匙面粉放在平碟上，雞翼 即買 沾粉放入熱鍋中剪炸至金黃色。

  • 7

    撈起用廚房紙吸走多餘油份。

  • 8

    將其他醬料加熱後轉小火，加入雞翼 即買 拌勻，使雞翼 即買 能完全沾上醬料。

  • 9

    雞翼 即買 表面撒上炒過的白芝麻既可。

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