精力充沛蔬菜湯~感冒退散

2014 年 04 月 17 日發佈 列印
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連一向強壯的把拔還是經不起小孩子的病毒(最毒),一陣頭暈目眩加上有點噁心,還是去休息補眠較好,希望一覺起來情況好轉。
隔日,精神ok但元氣還沒完全恢復,也沒啥食慾,那就全家吃清淡簡單一點,熱熱的湯總是最暖胃,營養滿分又健康的蔬菜湯就是一不錯的選擇喔!

食材 (3-4人) 1小時以上

食材

  • 綠花椰菜 1顆
  • 白菜花 半顆
  • 洋蔥 7顆
  • 紅蘿蔔 數條
  • 培根條 適量
  • 雞精塊 4顆
  • 1

    先熱鍋水,先加入所有雞精塊。

  • 2

    培根條全部倒入直接煮熟。

  • 3

    花椰菜的菜蟲較多,一定要多加洗淨!

  • 4

    蔬菜全部切丁及切條完成,放下鍋煮。

  • 5

    所有食材大火滾後,即可轉小火約60分鐘慢慢燉煮至蔬菜鬆軟。

  • 6

    蔬菜湯完成配上香酥的大蒜麵包,營養又好吃喔!

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