[香茅青檸薏米水]

準備好所有材料。

先將薏米洗淨，用水浸1小時。

香芧稍用刀背拍打，備用。

將水燒滾，加入香芧及生熟薏米，煮30-45分鐘。

加入適量冰糖煮至溶解後，再加入青檸汁。

煮滾後放涼，加入青檸片冷藏至冰凍即可。