《寶寶食譜》紫薯芝士焗扭扭粉

紫心蕃薯洗淨去皮，切粒，隔水蒸約15分鐘至軟身。

通粉放入滾水煮熟(按包裝指示)，隔去水分(不想太乾身可留少少水)，備用。

紫薯壓成蓉加入暖牛奶拌勻；加入半份紫薯蓉和1湯匙芝士碎、通粉混合。

將混好的通粉放入深盤上，鋪放紫薯、甘筍粒和芝士碎於通粉面上。

放進已預熱的焗爐以180c焗約15分鐘，即成。