最好吃的巧克力杯杯蛋糕
2017 年 08 月 22 日發佈 Hailey Chan
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這款巧克力杯杯蛋糕連不愛吃蛋糕的孩子也十分喜歡。巧克力味濃郁、蛋糕鬆軟，真是巧巧味啊！若配以孩子喜歡的英雄或卡通人物，孩子定必喜愛。
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1預熱焗爐至160C, 並預先預備好6個蛋糕紙杯放在杯型蛋糕焗盆內
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2在一大容器內將糖，低筋麵粉、巧克力粉、泡打粉、梳打粉及鹽混合
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3加入蛋、鮮奶、油及純雲呢拿精華，用電動打蛋器打約2分鐘，再加入熱咖啡打至完全混合。（咖啡可以用熱水代替，但咖啡時可帶出巧克力味，吃的時候是吃不到咖啡味的）
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4將知我份人6個紙杯當中，然後放入焗爐焗12至15分鐘，用牙籤測試是否有黏着，若沒有便可取出。若喜歡可以用不同卡通紙杯包裝裝飾。
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