茄汁蝦碌-開胃小菜

2017 年 08 月 17 日發佈 列印
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我最鐘意咁樣撈飯食，酸酸甜甜又有蝦🍤食好正呀💓夏天真係想食啲開胃野😋

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食材 （3-4人） 15分鐘內

材料

  • 蝦 一斤
  • 蒜蓉 一湯匙
  • 茄汁 適量
  • 1

    首先把蝦洗淨，蝦頭觸鬚及蝦腳剪去。

  • 2

    蒜蓉爆香，然後把蝦爆香。

  • 3

    再加入茄汁及砂糖，煮至蝦呈捲起形狀及轉至橙色，完成。

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