香草烤三文魚

2014 年 04 月 15 日發佈列印

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三文魚可是好東西，鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹製菜餚，是深受人們喜愛的魚類。

食材（1-2人） 30分鐘內

食材

三文魚 500g
橄欖油適量
洋蔥洋蔥1個
鹽適量
黑胡椒碎適量

1
準備好三文魚等原料
2
將三文魚去鱗洗淨，表面抹上黑胡椒碎、和鹽。
3
洋蔥環切薄片，放在鋪上錫紙的烤盤上面，然後將三文魚置於上面。
4
在魚上面淋上適量的橄欖油，然後預熱的烤箱，用180度烤 20分鐘。
5
將烤好的魚從烤箱取出。
6
切半個檸檬拌盤，吃的時候可以捏些檸檬汁出來淋在魚肉上。洋蔥也可以取出來拌盤，拌著魚肉一起吃，更增加風味。

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