手工牛油#米家小廚房Mic'sKitchen#

2017 年 07 月 31 日發佈 列印
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其實要自製牛油都不是一件很複雜的事情，只需一點毅力，將忌廉打至over 則可。自家製的牛油，可任意調較至喜歡的口味。我相信試過後，大家都會愛上喔。

食材 （5-6人） 15分鐘內

食材

  • 忌廉 100g
  • 海鹽 適量
  • 1

    做法： 1.先將忌廉高速打發，打發至油水分離 2.倒去多出的水份

  • 2

    3.將牛油放於毛巾上 4.扭乾多出的水份 5.加入海鹽

  • 3

    6.將牛油放入保鮮紙上捲成圓柱體 7.放入雪櫃雪格則可使用

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