(Laksa)南洋風味叻沙豪華海鮮鍋
(Laksa)叻沙，屬於南洋風味的一種料理調味醬，
也是新加坡ˊ馬來西亞很具特色的一種飲食料理方式，通常運用於麵食ˊ湯品ˊ味道濃郁，風味非常棒，秋冬天氣漸涼，正是吃鍋物的季節，
吃膩一成不變的湯頭，偶爾這樣變化一下，
在家就能品嘗料多味美異國風味喔~
今天運用【海鮮王】超值又鮮美的海鮮，
搭配上這很具特色的湯頭，
在家簡單輕鬆也能大大滿足，
更多影音食譜:https://goo.gl/MrpvaW
也是新加坡ˊ馬來西亞很具特色的一種飲食料理方式，通常運用於麵食ˊ湯品ˊ味道濃郁，風味非常棒，秋冬天氣漸涼，正是吃鍋物的季節，
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1先備齊需要材料，如照片圖，蔬菜火鍋料搭配不局限， 依自家喜好自己決定，海鮮王海鮮取2份先解凍備用
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2湯鍋加入少許食用油和叻沙醬3大匙先炒香
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3接著加入鮮美高湯1包和開水煮沸
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4水煮沸後加入椰漿和較耐煮蔬菜再次煮沸
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5最後加入海鮮材料即完成
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6南洋風味叻沙豪華海鮮鍋就能上桌慢慢品嘗囉。 💕密訣提示 海鮮不宜久煮，湯底完成再加入即可， (也可邊吃邊汆燙避免把海鮮煮老囉) 叻沙帶辣，湯頭濃淡沒一定比例，可隨時依自家口味調整， 椰奶如不喜歡也可用鮮奶取代， 雖然風味較不同，但一樣好吃，料理沒絕對，開心喜歡就好😊
TIPS
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