南瓜芋頭煲

2017 年 07 月 05 日發佈 列印
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這款菜咧是南瓜芋頭的加強版,南瓜自身帶有的甜味,芋頭的口感,再加上濃濃的椰漿,香味十足,可以做正餐和甜品

食材 （1-2人） 30分鐘內

食材

  • 南瓜 10.5
  • 芋頭 適量
  • 椰漿 1罐
  • 鹽 些許
  • 1

    南瓜芋頭洗淨去皮切塊,清洗芋頭时要带手套,防止皮膚過敏

  • 2

    熱鍋下油,下芋頭炸,撈起備用

  • 3

    熱鍋下油,(看鍋內油的多少決定要不要下油)翻炒

  • 4

    準備個鍋把南瓜倒入鍋裡,加水煮開成湯狀

  • 5

    加入先前買好的椰漿,繼續煮

  • 6

    最後把炸好的芋頭倒入鍋內,拌勻,加點鹽繼續煮,差不多的時候就可以關火出鍋了

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