牛奶莓莓（有片）
為囡兒開生日派對！想做一個食得又睇得嘅甜品！
今次搞搞新意思，整兩歀味道！
其實都唔難做，
啫喱唔使講，只是牛奶一定要買最香最濃先好味, 我平時指定買北海道3.6牛奶來整，然後再加點淡忌廉, 完成後就會又濃又滑，大人小朋友都大愛。
今次搞搞新意思，整兩歀味道！
其實都唔難做，
啫喱唔使講，只是牛奶一定要買最香最濃先好味, 我平時指定買北海道3.6牛奶來整，然後再加點淡忌廉, 完成後就會又濃又滑，大人小朋友都大愛。
-
1一盒啫喱粉加入滾水（220ml)攪勻直至粉末完全溶解，再加入凍水（220ml)攪勻。
-
2將啫喱倒入已打斜放的三個玻璃杯，雪最少3小時。
-
3雪途中做牛奶布甸，將魚膠片用冰水浸軟。
-
4在煲放入奶及糖煮溶（請不要奶煮滾），只要糖溶就可以。
-
5立即加入魚膠片，待魚膠片溶化後熄火。
-
6最後加入淡忌廉攪勻，完成。
-
7倒入已雪硬的啫喱令一邊，再雪三小時以上，完成。
TIPS
1.見議買北海道牛奶，會好食好多，奶味重一點！
2.煲奶時千萬不要煮滾。
2.煲奶時千萬不要煮滾。
討論 暫時沒有留言。