燒汁芝心脆飯糰

2017 年 06 月 08 日發佈 列印
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我諗冇乜人會唔鍾意呢款飯糰... 一定係... 除非唔係!

芝心拉絲已經夠吸引... 仲要係香脆嘅外層比飯焦更好味... 點忍?!

食材 (3-4人) 30分鐘內

食材

  • 白飯 2碗
  • 日式飯素 3湯匙
  • 馬蘇里拉芝士絲 適量
  • 海苔粉 隨意
  • 日式醬油 1湯匙
  • 味醂 1湯匙
  • 1

    飯素加入白飯拌勻!

  • 2

    取適量飯放入飯糰模... 大約模具一半份量... 中間放入芝士絲(不用太多)... 然後再加飯填滿模具... 壓實定型... 取出!

  • 3

    醬油和味醂拌勻... 備用!

  • 4

    平底鑊下油... 放入飯糰... 中火煎至表面稍脆!

  • 5

    飯糰表面均勻地掃上醬汁... 繼續煎至金黃香脆!

  • 6

    取出... 撒海苔粉即可!

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